Для салата:
2 коричневых шампиньона
60 г очищенного редиса
60 г салатного огурца
120 г разных видов сезонного листового салата (одуванчик, жеруха, рукола, кочанный салат, шпинат)
6 листиков красного базилика
1 ст. ложка кубиков помидора
1 ст. ложка цельных листьев эстрагона
1 ч. ложка нарезанных верхушек укропа
1 ст. ложка некудрявой петрушки, нашинкованной
1 ст. ложка лука-резанца, нарезанного тонкими трубочками
1 ч. ложка мяты, нашинкованной
1 ч. ложка молодых листьев огуречника, нашинкованных...
Рыбка просто тает во рту! Невероятно вкусное и нежное сочетание рыбного филе трески, сливок и сыра не оставит никого равнодушным. Такое блюдо можно приготовить на каждый день или на праздничный стол.