Почему фермерские продукты стали символом роскоши — и как сделать натуральную еду доступной для всех
В последние годы фермерские продукты приобрели статус почти элитной еды. Их выбирают за натуральность, отсутствие химикатов и ручной подход к производству, но часто их высокая цена делает их недоступными для простых людей. Почему так сложилось? Это связано не только с себестоимостью, но и с восприятием фермерских продуктов как чего-то «особенного». Однако стремление к здоровому питанию — не привилегия богатых, а базовая потребность каждого человека. Давайте разберемся, как мы можем изменить эту ситуацию...
4 года назад
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС: КАКИЕ ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫ НА НОВЫЙ ГОД?
На Новый Год россияне хотят накрыть по-настоящему вкусный стол, поэтому делаю выбор в пользу фермерских продуктов. Ведь именно товары небольших сельхозпроизводителей отличаются широкой палитрой вкуса, натуральностью и экологичностью производства...