Друзья! В августе в ходе нашей экспедиции по центральной части России мы посетили экоферму под названием GREENSIDE, расположенную в деревне Дутшево Дмитровского района Московской области, примерно в 100 км от Москвы. История этой фермы берёт своё начало с того, как несколько семей из Москвы решили, что хорошо бы питаться здоровой органической деревенской продукцией. Начали искать место под ферму и приглянулось им местечко в деревне Дутшево. Сделали анализы почвы на отсутствие пестицидов и химикатов...

Чеснок неизменно присутствует в кухне различных стран мира. Неповторимый аромат, специфический привкус, а также масса полезных веществ, содержащихся в чесноке, - все говорит о том, что эта культура обязательно должна присутствовать на каждом дачном участке. В условиях Подмосковья чеснок выращивать довольно легко, а урожай он демонстрирует высокий, особенно если правильно выбрать сорт. Чеснок озимый Валдайский по праву считается сортом-гигантом, ведь его головки достигают массы до 120 г и состоят из 5-7 крупных зубчиков...