Многие любят кальмары. Готовить их можно по-разному: как закуску или салаты. А горячее блюдо Говядина тушеная с кальмарами - это вообще щедевр! Но сегодня хочу поделиться другим рецептом Фаршированные грибами кальмары. Оно уже стало традиционным на праздничном столе в нашем доме. Причем очень вкусно и в горячем и в холодном виде. Кальмары почистить и промыть под струей холодной воды. Приготовить начинку: Сварить яйца вкрутую. Мелко порезанные грибы шампиньоны и лук обжарить в подсолнечном масле...

"Поросята" Нам понадобятся: Тушки кальмаров - 6-8 (в зависимости от человек за столом) яйца - 4 шт грибы (шампиньоны) - 200 гр лук - 2 шт морковь - 2 шт сыр - 100 гр соль специи майонез зелень для украшения. Начинаем готовить. Необходимо разделать кальмары. Как легко и быстро это сделать читайте в этой статье. Нужны кальмары со щупальцами. Если таких в наличие нет, то можно купить маринованные щупальца, такие продают в отделах с китайской едой (фунчоза, клешни краба, суши, маринованные деликатесы и другое)...