Яйца, фаршированные икрой минтая - простой и бюджетный вариант вкусной закуски на Новый год. Проблем с ее приготовлением у вас не возникнет - все действия элементарны и предельно ясны, мой подробный пошаговый рецепт вам в помощь. Моя главная рекомендация - до заполнения яиц начинкой сварите их по проверенному рецепту. В этом случае, вам не придеться волноваться за эффектную подачу любимой закуски - вареные яйца получатся безупречными: с гладким равномерным белком и желтком без синего ободка. Идеальные яйца вкрутую - основа успешно приготовленной фаршированной закуски...

Чаще всего яйца наполняли массой из плавленого сыра, жареных грибов или печеночного паштета. Но есть и другие, не менее интересные варианты, которые в последнее время становятся очень популярными. Одна из них – начинка из консервированной икры трески и твердого сыра...