Каково же было мое удивление, когда моя золовка, белоруска, абсолютно на полном серьезе принялась меня убеждать в том, что фаршированные яйца – это национальное и очень знаменитое блюдо Белоруссии. Но, по зрелому размышлению, я пришла к выводу, что Ирина была, возможно, права. В деревнях у всех водились куры, которые неслись исправно и изобильно. Многие держали коз и коров. А еще в белорусских лесах росли совершенно фантастические белые грибы! Так почему же не сделать наше праздничное блюдо рядовым...

Ещё одна очень хорошая закуска для праздничного стола и не только. Можно сделать много разных начинок, я вам расскажу об одной из самых простых и популярных. Нам понадобится: Приготовление: Сначала, конечно же, сварим яйца. Положим яйца в кастрюлю, зальём холодной водой и поставим на огонь. Доведём до кипения и будем варить ещё 10 минут, то есть сварим вкрутую. Остудим. Репчатый лук мелко нарежем. Шампиньоны разрежем пополам, а половинки нарежем поперёк толщиной 3-4мм. В сковороде разогреем растительное...