Каково же было мое удивление, когда моя золовка, белоруска, абсолютно на полном серьезе принялась меня убеждать в том, что фаршированные яйца – это национальное и очень знаменитое блюдо Белоруссии. Но, по зрелому размышлению, я пришла к выводу, что Ирина была, возможно, права. В деревнях у всех водились куры, которые неслись исправно и изобильно. Многие держали коз и коров. А еще в белорусских лесах росли совершенно фантастические белые грибы! Так почему же не сделать наше праздничное блюдо рядовым...

Такое блюдо украсит праздничный стол. Простая, но вкусная закуска. Использую отварные грибы, собранные в лесу.  Что надо: 6 куриных яиц 100 г отварных лесных грибов 30 г репчатого лука перец чёрный молотый растительное масло 1 ст. л. майонеза 1-2 пакетика чёрного...