Закуски – это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Существует много разновидностей закусок, но самой популярной является фаршированные яйца, так как они просты в приготовлении. Рецептов фаршированных яиц множество. В качестве начинки можно использовать грибы, крабовые палочки, рыбу и так далее. Я хочу вам предложить приготовить яйца фаршированные красной икрой. Конечно же, не каждый может себе позволить такой деликатес, как красная икра. Но на праздник, например, на Новый год, можно побаловать себя и свою семью...

Добро пожаловать на странички моей кулинарной книги! Сегодня немного ностальгии. Новогодний стол, который накрывала моя мама, запомнился салатами «Оливье», «Шубой», «Кальмариком», «Еврейским», «Крабовым», «Морковным с чесноком и плавленым сыром», «Свекольным». Из закусок помню обалденные чесночные гренки с морковкой, яйцом и сыром, бутерброды со шпротами. На горячее была утка с яблоками или мясо по-французски. Обязательно на столе присутствовал холодец (мама у меня готовит его просто божественно)...