Этот торт я готовила на Новый Год, чтобы создать летнее настроение посреди зимы. Много благодарных отзывов получила с того момента, и всё потому что торт фантастически вкусный! Маковый бисквит: Духовку включаю разогреваться до 170°С. Белки отделяю от желтков. Белки взбиваю в пену. По 1 ст.л. добавляю сахар и взбиваю до стойких пиков. В конце всыпаю и ванильный сахар. Должна получится стойкая белковая масса. По одному подмешиваю желтки. Смешиваю муку, крахмал, разрыхлитель и сухой мак. В два приёма всыпаю в миску и аккуратно перемешиваю лопаткой...

Это очень красивый, вкусный и несложный в приготовлении торт! Кусочек съедается на одном дыхании! Обязательно его попробуйте;) Бисквитная основа: Белки нужно отделить от желтков. Белки взбиваю в пышную пену. Понемногу подсыпаю сахар и ванильный сахар, взбиваю до стойких пиков. По одному подмешиваю желтки. Смешиваю муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваю в миску и аккуратно перемешиваю лопаткой. Молоко смешиваю с маслом. Вливаю в тесто по краю миски. Ещё раз хорошо перемешиваю лопаткой. Перекладываю в форму диаметром 22 см, разравниваю...