572 читали · 2 года назад
Как пряничный дом стал кондитерской фабрикой: сладкие и горькие истории «Краскона»
В 2022 году «Краскону» исполняется 80 лет. Однако история крупнейшей кондитерско-макаронной фабрики Красноярска начинается гораздо раньше — в XIX веке. «Город Онлайн» разобрался, как ширились шоколадные реки и разрастались пряничные берега. Массовое кондитерское производство в Красноярске запустили в 1884 году. «Сладким королём» того времени был местный купец А. В. Матвеев — основатель артели «Энергия», где выпускали вкусности. В народе предприятие называли «Пряничным заведением» — дань одному из самых популярных лакомств...
20,4 тыс читали · 4 года назад
Фабрики стеклянных елочных игрушек России
1. Фабрика «Ёлочка» Старейшее специализированное предприятие народного художественного промысла по выпуску стеклянных ёлочных украшений в России. Производят изделия ручной работы, выполненные в традиционном и современных стилях, отличающиеся богатством цветовой гаммы разнообразием форм и декоративной отделки. В основе уникального ремесла заложено совершенное владение приемами выдувания, тонкое понимание материала, талант и творчество народных умельцев нескольких поколений. 2. Фабрика «Ариель» В 1936 году была организована промыслово-кооперативная артель «Детская игрушка»...