1. ФРАНЦИЯ Бюш де Нюэль — бисквитное полено с нежным и воздушным кремом. 2. ШВЕЦИЯ Люссебюллар - мягкая, свежая, немного сладковатая булочка, с нотками шафрана, иногда с добавлением миндальной пасты, и обязательно посыпанная жемчужным сахаром. 3. НОРВЕГИЯ Крансекакке - миндальный пирог, который появляется на столах в Норвегии на Рождество. Торт состоит из 18 венков уменьшающихся по размеру, уложенных друг на друга с образованием конуса. Его обычно украшают миниатюрные норвежские флаги. 4. АНГЛИЯ Плам-пудинг...

Европейские обычаи разнятся в зависимости от страны. У каждого государства свои рождественские блюда и способы украшения стола. Франция Во Франции главным блюдом на праздник является торт под названием «Рождественское полено». Он представляет собой бисквитный рулет с кремом, приготовленный в форме полена. История «Рождественского полена» весьма необычна. В старину деревянное полено смазывали медом, читали над ним молитвы и оставляли гореть на всю ночь. Со временем эта традиция ушла, но кондитеры использовали старинный обычай с выгодой для своего кармана...