Пожалуй, одно из самых популярных блюд еврейской кухни – это цимес. Наверное, второе по популярности на втором месте после гефилте-фиш (фаршированной рыбы). Да и не у евреев это название на слуху – фраза «самый цымус», означающая все самое наилучшее, вкусное и восхитительное. Вариантов рецептур превеликое множество, в блюдо в разных семьях и регионах добавляют чернослив, лимон, фасоль, изюм, яблоки и даже кнедлики (маленькие клецки). Но я расскажу про самый простой и, пожалуй, наиболее классический...

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который вы точно еще не пробовали. Данное блюдо готовят в Израиле на праздничные застолья. Сочетание ингредиентов настолько удачное, что я очень советую вам его тоже попробовать. Здравствуйте, дорогие читатели! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный канал! Я влюбилась в этот рецепт с первого раза! Если вы хотите удивить своих домочадцев и гостей, тогда обязательно приготовьте это блюдо из фарша. Готовить его гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд...

Сегодня готовлю закуску, которая долгие годы была непременным блюдом советского праздничного стола. Мои родители до сих пор ее готовят, в том числе и на новогодний стол. Эта закуска отличается ярким вкусом, бюджетностью и возможностью добавления к ней различных ингредиентов: например, таких, как корейская морковь или рыбные консервы. Обычно она подается как салат или на кусочках хлеба в виде бутербродов, но на новогодний стол я предлагаю вам более праздничную и оригинальную идею для подачи этой любимой многими закуски...