Так случилось, что всю осень в компании — полный застой по заказам. Завершали разработку нового проекта, и упустили из виду падение продаж. Очнулись к концу ноября, когда наступила пора готовить корпоративные подарки на Новый год. Мы каждый год закладывали на новогоднюю кампанию приличный бюджет. Придумывали что-нибудь оригинальное, и это всегда давало хороший эффект — уже в декабре заказы набирали на январь и февраль. И самые провальные месяцы в году компания была в шоколаде. А теперь все в ужасе понимали, что проваливаемся...

Новый год для большинства из нас – праздник, который ассоциируется с детством и сладкими подарками: открываешь заветный мешок и чувствуешь волшебный аромат конфет и шоколадок. Сегодня на этикетке мы часто видим слова «растительные жиры», «пальмовое масло» и «эквиваленты масла какао» – у многих родителей они вызывают настороженность. Как правильно читать состав и почему не стоит бояться этих ингредиентов? Растительные жиры У слова «жиры» в нашем языке несправедливо негативная коннотация. И зря, ведь...