🍪 РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ БИСКОТТИ ДИ НАТАЛЕ 🍪 Замечательное новогоднее печенье, которое готовят в Италии на Рождество. 🎄 💫 🎄 Безусловно, помимо данного рецепта имеется бесконечное количество разнообразного рождественского печенья с глазурью, шоколадом марципаном или кондитерской посыпкой.😋 Данный рецепт хорош по-своему. Это печенье одновременно напоминает и рождественский кекс, и качественное курабье.👍 Очень вам его рекомендую. Если нет времени на сложную выпечку - это печенье то что нужно. Вкусно, красиво и по-новогоднему празднично.😍 Для приготовления печенья возьмите: Мука пшеничная - 350 г, масло сливочное - 230 г, сахарный песок - 100 г, желток куриного яйца С0 - 2 шт., цедра одного лимона, цедра одного апельсина, ванилин - 1 г, молоко - 40 мл, миндаль очищенный от шкурки - 40 г, апельсиновые цукаты - 40 г, вяленая вишня - 40 г, курага - 40 г, темный шоколад - 60 г, белый шоколад - 120 г, для украшения миндаль и апельсиновые цукаты - опционно. Все сухофрукты, орехи и темный шоколад нарежьте на небольшие кусочки. 🍫 Сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером до пышности и побеления. Добавьте цедру и желтки и взбейте все до однородности.🍋 Всыпьте в масляную смесь муку и соль и замесите тесто. ✨ Добавьте в тесто сухофрукты, орешки и измельченный шоколад и скатайте из теста две колбаски диаметром в 4 см и заверните их в пищевую пленку. Все положите в холодильник на 2 часа.❄️ Духовку разогрейте до 170 ºС. Застелите противень пергаментом. Нарежьте колбаски из теста на кругляшка толщиной в 1.5 - 2 см. Выпекайте печенье 20-30 минут в зависимости от духовки. Печенье должно стать по краям золотисто-коричневым.🔥 Остудите печенье на решетке. Растопите шоколад на водяной бане. Окунайте каждое печенье в шоколад и обсыпьте рубленным миндалем и цукатами. 🍫 Храните печенье в закрытой емкости в сухом и прохладном месте. 👍 😋 🔴 Лучшие рецепты: ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНЫЕ ШИШКИ 🔴 Лучшие рецепты: КАНЕСТРЕЛЛИ - ПЕЧЕНЬЕ С СЕВЕРА ИТАЛИИ 🔴 Лучшие рецепты: СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ОРЕХОВОЙ ОБСЫПКЕ
Немного припозднилась со своей статьей, но пускай будет. Потом все равно пригодится, это же рецепт)) Поставьте, пожалуйста лайк авансом ❤ мне будет очень приятно)) 🔸Дочка решила испечь печенье для праздничного чаепития на учебе 🍪 Так, как обыкновенной муки у нас дома нет, взяла безглютеновую смесь. Вот такую 👇 Начала замешивать тесто: смешала сухие ингредиенты, затем жидкие (яйца с сахаром пару минут миксером взбила). Смешала обе части. Тесто убрала в холодильник. Раскатала лепешку, примерно 0...