Всем привет, друзья!✌ Рада быть вам полезной! Подписывайтесь на мой канал и пользуйтесь пожалуйста рецептами!😉 Сегодня хочу поделиться вкусными порционными пирожными на палочке. Правда для них нужна специальная форма (но их можно купить где угодно: ВАЛДБЕРИС, АЛИЭКСПРЕСС, кондитерские магазины) Итак нам понадобятся: Технология приготовления: Замачиваем желатин в холодном молоке. Взбиваем сливки до мягких пиков. Шоколад молочный растапливаем импульсами в микроволновке по 15 сек. Темный шоколад рубим ножом в крошку...

1. В глубокую ёмкость насыпаем сахар, соль и добавляем яйца. 2. Взбиваем до устойчивых пиков. На это уходит 8-10 минут. 3. Муку и какао просеиваем и объединяем при помощи венчика. 4. Разогреваем духовку до 170 ℃. 5. В яичную смесь вводим сухую, в два приёма. Аккуратными, но уверенными движениями перемешивает. 6. Полученное тесто переливаем в форму (у меня форма 20 см) . 7. Отправляем в духовку на 40 минут. Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой. 8. Даём бисквиту хорошо остыть. 9. Затем измельчаем его в крошку...