Мэрри Крисмас! Глинтвейн на плите, юный Маколей на экране — а мы приготовили для вас подарок: один из самых красивых шефов города итальянец Валерио Андрисани делится несложным рецептом «Торта Клементина» — итальянского рождественского кейка. Мандриновый кекс «Торта Клементина» Вам понадобится: 190 г муки 125 г размягченного сливочного масла 190 г сахара 3 яйца 100 мл мандаринового сока комнатной температуры мелко натертая кожура двух-трех мандаринов мелко натертая кожура лимона пакетик разрыхлителя...

Несколько лет назад примерно в эти же дни начала декабря судьба занесла меня в Берлин. Европа уже вовсю готовилась к Рождеству и в каждом окне красовались наряженные елки, а улицы освещали гроздья новогодних гирлянд. Вечерами я бродил по сказочно украшенному городу, как ребенок радуясь толчее рождественских ярмарок и шуму праздничной толпы. Профессиональный интерес тянул меня к красочным витринам с расписными имбирными пряниками, чарующее ароматной нугой и милыми рождественскими кексами все форм...