Кекс Английский новогодний кекс нужно готовить уже сегодня! Исторически так сложилось, что англичане делали особые кексы на свадьбы или рождественские праздники. Это был настоящий, ценный, важный подарок...

Хочу сегодня рассказать об очень вкусной и уникальной выпечке родом из Англии. Фруткейк, он же английский кекс, готовится долго: от двух недель до нескольких месяцев, - но вкус стоит того! Приготовление делится на несколько этапов: Итак начнём! Этап первый. Для начала нам понадобится большая банка (1,5 - 2 л) и сухофрукты. Изюм светлый - 150 гр. Изюм тёмный - 150 гр. Вишня сушёная или вяленая - 150 гр. Цитрусовые цукаты - 150 гр. Коньяк - 120 гр. Сухофрукты...