Здравствуйте! Сегодня приготовим праздничную и вкусную закуску "Елочки" на новогодний стол. Видео- рецепт: Для приготовления закуски берем самые крупные шампиньоны. 1. Грибы хорошенько моем, сушим и отделяем от них ножки. 2. Теперь шляпки от грибов обжариваем на сливочном масле с добавлением немного подсолнечного. 3. Сверху посолим и прикрываем сковороду крышкой. Жарим на среднем огне до золотистой корочки. Когда грибы подрумянились переворачиваем. 4. Пока шляпки жарятся, мелко порежем грибные ножки и сразу нарежем репчатый лук...

Я даже не ожидала, что это настолько вкусно, когда собиралась готовить. Думала, больше для красоты и украшения стола. Но мы вчера со старшей дочкой съели вдвоём всё. Она ещё предлагает и сегодня такую же закуску приготовить, уж очень ей она понравилась. Печень трески -1 банка Яйца -4 штуки Сыр - 100 г Майонез - 1-2 ст. ложки Укроп - 1 пучок Гранат -1 шт. Черный хлеб. Отвариваем яйца, натираем их на мелкой тёрке, добавляем печень трески без жидкости, перемешиваем. Натираем сыр на мелкой терке, снова всё перемешиваем...