Многие из приверженцев ЗОЖ едят спаржу, на вкус – это что-то между стручковой фасолью и брокколи, имеет бежевый, молочный цвет, её часто можно увидеть среди салатов в кафе или маркетах. А вы знали, что ёлочка, которая растет в саду у многих садоводов, особенно у тех, кто осенью делает букеты из цветов, это и есть та самая спаржа? Просто она ещё маленькая и не готова к потреблению! Как вырастить спаржу рассказывает моя подруга Аэлита, она заядлый садовод и с ранней весны до поздней осени с родителями проводит своё время на даче...

Многие садоводы с удивлением узнают, что декоративная «ёлочка», которую они годами использовали для украшения букетов, на самом деле является съедобной спаржей. Это растение с нежным вкусом, напоминающим нечто среднее между стручковой фасолью и брокколи, часто встречается в ресторанных салатах и на полках супермаркетов. Как пишет автор Дзен-канала «Дама бальзаковского возраста», удивительно, но эта пушистая зелень с красными ягодами-семенами, которая растет в садах многих цветоводов, — именно та самая полезная спаржа, просто еще не готовая к употреблению...