Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Сегодня новогодний стол без красной икры трудно себе представить. В Новый год хочется порадовать любимых интересной закуской. Подать что-то оригинальное и вкусное. Я предлагаю вам оригинальную закуску на крекерах с красной икрой и шпинатным муссом в виде ёлочек! Поверьте, именно она первой разлетится с тарелок. Этот вариант закуски мне нравится еще и тем, что для его приготовления достаточно лишь 20-25 минут, поэтому лучше всего его готовить в последние минуты, чтобы крекерная основа не успела пропитаться и осталась хрустящей...

Закуски на праздничном столе - это вкусно, удобно и необычно. Еду мы "едим" в первую очередь глазами, а уж потом - на зубок. Поэтому делайте вашу еду не только вкусной (хотя это одно из главных условий), но ещё и привлекательной, да так чтобы вам хотелось её съесть прямо сейчас и ни как иначе. Тарталетки в этом плане - очень выигрышное блюдо, т.к. вид у них говорит сам за себя - "съешь меня!"🤩😜 А на Новогоднем столе они тем более играют очень важную роль. Ведь праздник растягивается на целую ночь🥳...