Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Сегодня новогодний стол без красной икры трудно себе представить. В Новый год хочется порадовать любимых интересной закуской. Подать что-то оригинальное и вкусное. Я предлагаю вам оригинальную закуску на крекерах с красной икрой и шпинатным муссом в виде ёлочек! Поверьте, именно она первой разлетится с тарелок. Этот вариант закуски мне нравится еще и тем, что для его приготовления достаточно лишь 20-25 минут, поэтому лучше всего его готовить в последние минуты, чтобы крекерная основа не успела пропитаться и осталась хрустящей...

Делюсь с вами простой в приготовлении, вкусной и красивой новогодней закуской - зелеными елочками с красной рыбкой и икрой. Такие закуски всегда первыми исчезают с новогоднего стола – выигрышное сочетание продуктов и привлекательный вид, не позволяют елочкам остаться на следующее утро. Сколько и чего вешать в граммах - в конце статьи! Отвариваем 2 небольших куриных яйца и ставим их охлаждаться. Соленую красную рыбку нарезаем на очень мелкие кусочки. Внимательно следим, чтобы косточки не попали в нашу нарезку...