Ёлочки из безе для тортов и пирожных
Изготовить их очень просто, а выпечка сразу заиграет новогодними нотками Рецепт безе для изготовления украшений 1. Отделить белки от желтков. 2. Половину от нормы сахара засыпать в посуду с белками, перемешать и оставить при комнатной температуре на сутки. Время от времени белки с сахаром перемешивать обычной ложкой или венчиком, но без фанатизма. 3. Через сутки, когда масса превратится в белковый сироп, взбить ее миксером на максимальных оборотах до состояния устойчивых пиков. 4. Не прекращая взбивания, добавить остальной сахар в 5 приемов...
3 года назад
Как сделать безе в виде елочки?
Удивите своих гостей легкими, как воздух, елками из безе. Отличная идея для рождественской вечеринки. Разве они не красивы? Присыпанные сахарной пудрой, они выглядят красиво, как настоящие деревья, присыпанные снегом...