Такая «елочка» из профитролей — отличный вариант десерта для новогоднего стола. Начинять шарики из заварного теста, как эклеры, не придется: сметанный крем будет снаружи. Очень удобно, что десерт можно приготовить заранее и хранить в холодильнике...

На Новый год профитроли можно приготовить в форме миниатюрных елочек. Достаточно лишь испечь шарики разного размера, добавить в них начинку и сформировать пирамидки. Такой десерт красиво смотрится и удобен для подачи на стол. Ингредиенты...