1 месяц назад
Печатная кухня: формы для печенья, трафареты и прочие радости для кондитеров (или как я чуть не испекла пластикового зайца)
Привет, однажды я решила: «А почему бы не напечатать формочки для печенья? Это же гениально!» И действительно, через неделю моя кухня превратилась в кондитерскую мастерскую, где пластик дружил с тестом, а принтер жужжал, пока я раскатывала сладкие заготовки. Но, как всегда, были и грабли: первый пряник застрял в форме намертво, вторая формочка оплавилась от горячего теста, а третья оказалась такой тонкой, что треснула при первом нажатии. Сегодня я расскажу, как печатать безопасные формы, трафареты...
Расписные пряники к Новому году.
Расписные пряники к Новому году Всем привет! Сегодня уже 19 ноября и пора готовиться к Новому году. Какие подарки планируете для родных и друзей? Я планирую подарить расписные пряники. Медовые, имбирные, архангельские Козули. Козули - это такие удивительные пряники в виде козочки, которые пекли в Архангельской области (раньше Архангельская губерния) к Рождеству и хранили в течении года дома. Козочка была оберегом дома. На кануне нового Рождества пряник с прошедшего года съедали. И пекли новые Козули...