Делюсь отличной заготовкой, которая поможет быстро приготовить ароматный борщ, сделать необычный гарнир или украсить винегрет, а также хороша на бутербродах.

Несколько лет назад, находясь весной на Кавказе, я увидела как местные жители высоко в горах собирают молодые еловые/сосновые побеги. Тут же спросила, для чего и как применяют. Рецепт оказался простейший: молодыми хвойными побегами наполняют банки целиком (например литровые), заливают водкой и убирают настаиваться в тёмное место. "Для лёгких хорошо!" - сказал мне пожилой горец, который как раз собрал целый пакет. Не верить ему смысла не было, потому что люди в горах живут в полном единении с природой и плохого не посоветуют...