Готовимся удивлять гостей и украшать новогодний стол! Сегодня делаем прекрасный пирог в формовке "Ёлочка". Тесто на закваске. Начинка из шпината и сыра. Удивите ваших гостей красивым, вкусным и полезным пирогом! Видеорецепт вы найдете здесь. Загляните, чтобы детально рассмотреть формовку и понять нюансы приготовления А ниже - рецепт текстом. Сохраните себе, чтобы не потерять! Опара (вечером или во второй половине дня): 30 г. пшеничной закваски 100 г. молока 200 г. пшеничной муки 1 или высшего сорта Смешать все ингредиенты, замесить плотную опару...

Хочу предложить праздничную формовку пирога из отличного теста... Ингредиенты для «Праздничный пирог "Елочка"»: Рецепт «Праздничный пирог "Елочка"»: В молоко вводим дрожжи, сахар и соль. Размешиваем до полного растворения дрожжей. Затем вводим яйца и масло. Всыпаем аджику по вкусу. Следом семолину. И муку (сколько возьмет тесто). Замешиваем тугое, но эластичное тесто. Кладем в просторную посуду смазанную растительным маслом (само тесто тоже смазываем маслом). Убираем в тепло на 2 часа. За это время тесто нужно 1 раз обмять...