Новогодняя елочка - из заварного теста Ингредиенты: мука - 75 гр; вода - 115 мл; масло сливочное - 40 гр; соль - щепотка; яйца куриные - 1-2 шт.; сахарная пудра - 140 гр; лимонный сок - 2 ч.л.; кокосовая стружка - по факту; посыпка кондитерская - по факту Накануне праздника спешу поделиться с вами рецептом съедобной новогодней елочки. Такой десерт безусловно украсит любой праздничный стол, а так же его можно приготовить в подарок родным или друзьям. Ингредиенты самые простые, да и приготовить такую сказочную елочку не составит особого труда. Можно приготовить ее белую, шоколадную, красную или любую другую на ваш выбор. Можно размер уменьшить или наоборот увеличить, в общем здесь большой простор для фантазии. В любом случае восторг не только детей, но и взрослых вам будет обеспечен. Приготовим заварное тесто. Нагреваем воду, добавляем щепотку соли и масло. Когда масло раствориться, снимаем кастрюльку с огня и просеиваем муку. Быстро все перемешиваем до гладкого состояния. Затем ставим кастрюльку снова на огонь и завариваем тесто, оно должно собраться в один комок. Даем тесту остыть до теплого состояния и добавляем яйцо. Перемешиваем тесто до однородного состояния и если оно достаточно густое, добавляем частями второе яйцо. Как правило уходит два маленьких яйца или 1,5 крупных. Консистенция теста должна быть не слишком жидкая и не слишком густая. Теперь на пекарской бумаге рисуем заготовки для будущей елочки. Рисуем 12 кругов, каждый из которых меньше предыдущего на 1 см. В центре каждого круга рисуем круглое отверстие и намечаем линиями контуры будущих веточек. Помещаем тесто в кулинарный мешок с насадкой 0,4-0,5 мл и рисуем что-то наподобие снежинок, здесь опираемся на свою фантазию. Бумагу для выпечки необходимо смазать растительным маслом. Если кулинарного мешка или шприца у вас нет, то можно использовать обычный одноразовый целлофановый пакетик, отрезав у него небольшое отверстие в углу. Выпекаем заготовки для елочки при 170*с до готовности, они должны быть чуть суше чем заварные пирожные. Затем даем им остыть не менее 10 часов, я оставляла их на всю ночь. После чего с легкостью снимаем их с бумаги. Для основы елочки я использовала маленькие свечи, одну палочку для суши и небольшой кусочек белой бумаги. Вы можете сделать подставку на свой вкус, можно например изготовить ее из мастики. Теперь когда все готово осталось приготовить глазурь. Добавляем к сахарной пудре сок лимона и пищевой краситель, перемешиваем и маленькими дозами начинаем добавлять воду. Глазурь должна быть не слишком жидкая и не слишком густая, такая чтобы ее можно было намазывать кисточкой. Наносим глазурь на "снежинку". Посыпаем сверху кокосовой стружкой. И украшаем по краю кондитерской посыпкой, у меня небольшие "камушки". Даем глазури хорошо высохнуть, после чего начинаем собирать новогоднюю елочку, надевая на шпажку запчасти. Наша елочка готова. Можно украсить ею праздничный стол. Всем хорошего настроения! С наступающим Новым годом! ВНИМАНИЕ  Чтобы Ваш пост(ваш рецепт, картинка или новость), была размещена на стене группы, нужно ВСТУПИТЬ В ГРУППУ  https://ok.ru/group54187594547298  ив ok.ru/...298ь.! Если Вам понравился рецепт не забудьте подписаться на мою группу, чтоб не пропустить следующие вкусные рецепты Приятного аппетита! Новый кулинарный проект этой недели, называется «#новогодние# #блюда#десерты