Этот торт приготовлен из теста для расписных пряников. После выпекания тесто очень сухое, ломкое и хрустящее. Но после прослаивания кремом коржи впитывают влагу, становясь мягкими и пушистыми. Обычно...

В период активной новогодней подготовки многие мастера ищут идея для обновления и расширения своего ассортимента. Делюсь с вами идеями объëмных ëлочек, это очень популярный новогодний вариант и для индивидуальных и для корпоративных заказов. 🎄Для ёлочек можно придумать множество различных вариантов декора, разных цветов, фактур и с использованием различных кондитерских украшений. Мы в пекарне делали самые разные ёлочки - большие и маленькие, с изогнутыми деталями, с лапками, похожими на настоящие,...