Ёлочка из огурцов.
Салат "Елочка" из ветчины с картофелем, маринованными огурчиками и фантазией автора - к вам на Новый Год сам Дед Мороз придет его отведать
Нетрудно догадаться что салат этот чисто новогодний и в другое врем нецелесообразен. Что вы обычно готовите на Новый Год? Оливье? А где же атмосфера праздника, романтизм? Приготовьте лучше из ветчины с картофелем и маринованными огурцами салат с говорящим названием "елочка" и подайте его прямо под бой курантов! Сам Дед Мороз растает от такого зрелища! Думаете его сложно сделать? Отнюдь. Начинайте вместе с нами и убедитесь! Яйца, морковь и картошку сварим, полностью охладим и очистим. Половинку одной морковки и 1 желток отложим для украшения...
Елочка из огурцов Овощи на стол можно подать в необычной нарезке, соорудив из ломтиков свежего огурца новогоднюю ёлку. А почему бы и нет? Только сначала внимательно прочитайте рецепт, чтобы понять, как придать огуречной ёлке коническую форму, чтобы не пришлось по несколько раз перекалывать на бамбуковую шпажку огуречные ломтики. Для приготовления вам потребуется: огурец свежий – 2 шт. (небольшого размера) для украшения: красный перец укроп свежий яблоко. Рецепт : Основу для ёлки из огурца можно сделать из яблока. Разрезать яблоко пополам, уложить на стол срезом вниз и воткнуть по центру заостренную бамбуковую палочку. Свежий огурец вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и нарезать тонкими пластинками, размещая лезвие ножа под углом 45С относительно самого овоща. Взять сразу несколько ломтиков и насадить на бамбуковую шпажку, протыкая огуречные ломтики сначала как можно ближе к краю в нижнем ярусе, а затем… https://eda.infotru.ru/?p=53128