“Ничто не дает возможности так близко соприкоснуться с материальной культурой народа, как национальный стол…..” Из книги «Национальные кухни наших народов» Автор В.В. Похлёбкин

Лодочки из баклажанов, запеченные в духовке – быстрое, очень вкусное, красивое блюдо. Подавать можно как и к праздничному столу в качестве горячей закуски, так и к простому семейному обеду или ужину. И, кстати, вариантов начинок для лодочек может быть очень много, но я предлагаю вам приготовить с моим любимым куриным фаршем. Ингредиенты: ✔баклажаны – 2 шт.; ✔куриный фарш – 300 гр; ✔лук; ✔сыр; ✔соль, перец; ✔зелень по вкусу. Приготовление...