Салат «В лесу родилась ёлочка» Яйца и филе отварите до готовности. Яйца остудите, почистите, нарежьте средними кубиками. Огурец вымойте и нарежьте соломкой. Если у вас нет свежего огурца, вполне сгодится соленый или маринованный, от этого салат нисколько не потеряет во вкусе. На сковороде разогрейте пару столовых ложек растительного масла, обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте грибы до золотистого цвета. Сложите в миску нарезанное куриное филе, яйца, грибы, огурец, заправьте все майонезом, чуть-чуть посолите, перемешайте...