3663 читали · 3 года назад
Тандыр в бочке из кирпича на сухую, Этажерка и елочка для тандыра
Давно мечтал о тандыре, у меня есть несколько публикаций типа "Уличный комплекс. Мангал, казан, русская глинобитная печь". Первые две части посвящены глиняной печи, которую я намеревался использовать в том числе в качестве тандыра, но не судьба. Допущен ряд ошибок (долго описывать нюансы), короче либо самса с глиной, либо мясо отдельно, а тесто отдельно. Честно говоря печь я разобрал и сделал заново, с верблюжьей шерстью и правильной глиной, но что то пошло не так, короче утратил я надежду использовать ее в качестве тандыра...
200 читали · 2 года назад
Аксессуары для тандыра, что выбрать? Мы расскажем!
Напомним что тандыр это не просто мангал для жарки мяса, а волшебная печь в которой можно приготовить множество разнообразных блюд, которые удивят самых разных гурманов. Для приготовления пищи в тандыре можно использовать не только шампуры (которые идут в комплекте) , но и разнообразные аксессуары и приспособления. Давайте же посмотрим что есть в нашем ассортименте: — Решётка — Керамический камень для выпечки — Насадка для птицы — Ёжик — Ёлочка Теперь по подробнее о каждом: Решётка Решетка для гриля существуют в исполнении с 1го яруса до 4х...