Советская кухня у многих ассоциируется со вкусом детства: ароматом маминых или бабушкиных пирогов, семейными ужинами, где обсуждали, как дела в школе и как прошел день, и праздничными застольями. Праздники ждали с особенным трепетом, ведь будет много вкусной и сытной еды, которую редко ели в будни. Сегодня в сети принято идеализировать еду той эпохи, с ностальгией вспоминая «те самые ГОСТы». Однако, если взглянуть на советский рацион с точки зрения современной медицины, науки и нутрициологии, многие привычки прошлого вызывают вопросы...