Приготовьте на праздник вкусную закуску - эклеры с мясной начинкой.Такая закуска улетает со стола самой первой. Эклеры - фото из свободного доступа Ингредиенты: Для теста:

Праздничный стол требует разнообразия! Предлагаю приготовить закусочные эклеры с курицей и сыром, без пшеничной муки. У меня сегодня в качестве основы взята овсяная мука. Аналогично можно приготовить эклеры из ржаной муки. Они будут потемней, но по вкусу ничем не хуже! Готовятся просто, результат великолепный! В кастрюльку наливаем воду, добавляем растительное масло, солим. Доводим до кипения и высыпаем овсяную муку. Кипятим при непрерывном помешивании примерно минуту. Тесто должно собраться в достаточно плотный комок...