Как и многие хозяйки, я готовлю к празднику много разных блюд. Поэтому после застолья всегда остается немало еды: остатки салатов, мясной и сырной нарезки, холодца, овощной консервации. Доедать их уже небезопасно, а отправить в мусорное ведро - жалко. С этой проблемой наверняка знакомы многие из вас. Если дочитаете мою заметку, узнаете, что я, как экономная хозяйка, делаю со всем этим недоеденным изобилием. Интересные идеи, как использовать оставшуюся после застолья еду Блюда, которые мы готовим к праздникам, имеют ограниченный срок годности...

В последнее время стало совсем не модно устраивать застолья. Можно довольствоваться фуршетом, ужином или обедом в ресторане, заказом на вынос. Я бы подходила индивидуально ко всем мероприятиям. Например, сейчас у нас в семье череда дней рождения. Я не представляю бабушкин день рождения без стола, заставленного всякими угощениями. И так плотно все блюда, тарелки, креманки, кокотницы друг к другу стоят, что вилку некуда положить. Так происходит из года в год, празднуем ли мы на даче или в городе...