Рождественский кекс - это очень ароматная и вкусная выпечка из большого количества сухофруктов, орехов, цукатов и пряностей. По традиции их готовят за несколько недель до Рождества. Такая выпечка - как хорошее вино, чем дольше она лежит и ожидает своего часа, тем лучше по вкусу становится. Если говорить про историю, то родоначальником кекса был пирог, который готовили из каши, орехов и изюма (что-то похожее на кутью). Время шло и рецепт видоизменялся, приобретя новые компоненты и особенности. Появилась традиция вымачивать сухофрукты, цукаты и цедру в роме, коньяке или в других крепких напитках...

Время приготовления: 1,5 часа (+ время на пропитку) Порции: 8–10 Шоколадный кекс – это один из главных символов праздничного стола. Он сочетает в себе насыщенный вкус какао, аромат специй и легкую влажность теста. Такой десерт станет ярким акцентом вашего рождественского ужина. Этот рождественский шоколадный кекс наполнит ваш дом теплом и ароматами праздника. Подайте его с чашкой горячего шоколада или глинтвейна, чтобы создать идеальную атмосферу уюта и радости...