Наш новогодний стол оказался совсем не таким, как мы планировали за две недели до праздника. В комментариях читатели недоумевают: зачем вам на 4-х человек столько еды? Мы не хотели, но пришлось. Какие приключения случились за несколько часов до Нового года и как отметили - расскажу я вам! Забастовка Как вы знаете, до Нового года целый месяц на канале шла подготовка к празднику. Мы солили рыбу, проводили опыты с икрой, выбирали лучшее шампанское. Готовили салаты в виде дракона и оригинальные закуски...

Новогодние блюда времён позднего СССР до сих пор весьма популярны. Состав большинства из них был продиктован наличием в продаже тех или иных ингредиентов. Новогодний стол, традиционно, ломился от разнообразных блюд, готовили которые исключительно по праздникам. На нем обязательно присутствовала пара-тройка салатов с майонезом, горячее мясное блюдо, один-два варианта блюд из рыбы, бутерброды, фрукты и шампанское. Основа застолья ― горячие блюда Новогодний стол в СССР всегда был сытным и изобильным...