В канун Рождества, 24 декабря, когда на небе зажигаются первые звезды, чехи садятся за традиционный праздничный стол с родными и друзьями. И хоть наше Рождество празднуется совсем в другой день, предлагаем вам ознакомиться с кулинарными традициями в Чехии. Главное блюдо Национальная кухня страны славится мясными деликатесами, но в этот вечер, который называется Štědrý den, главной становится рыба. Настоящим «королем» рождественского стола считается карп, который подают с картофельным салатом. Такой обычай зародился еще в XIX веке, до сих пор многие местные семьи соблюдают его неукоснительно...

В Чехии на Рождество традиционно готовят большое количество блюд. Sekanová kachnička блюдо из капусты и свинины, которое является традиционным на Рождество. Оно символизирует богатство и изобилие. Pečivá růstovitá сладкое блюдо, которое традиционно подают на Рождество. Оно состоит из слоеного теста, начинки из мака, ванили и орехов. Papriková kachnička блюдо из курицы, которое подают с картофельным пюре и овощами. Оно имеет пикантный вкус благодаря паприке. Koláče традиционный чешский десерт, который подают на Рождество...