Главное развлечение декабря для каждой хозяйки — продумывать новогоднее меню: рецепты, закуски, украшение и сервировка стола. Меню на Новый год всякий раз немного отличается от меню предыдущих лет: мы видоизменяем привычные праздничные рецепты, пробуем что-то новое, стараемся угодить и себе, и родным, и магическому символу наступающего года, чтобы новогодние блюда задобрили его и принесли удачу. Так каким должно быть новогоднее меню на 2023 год? Что приготовить на новогодний стол, чтобы было просто,...

Interfax-Russia.ru - Без закусок не обходится ни одно новогоднее застолье. Собрали 15 несложных рецептов для вечеринки дома, которые точно захочется повторить. В каждой семье Новый год встречают по-своему, но на каждом (или почти на каждом) столе 31 декабря будут традиционные для России новогодние блюда вроде оливье и сельди под шубой, фаршированных яиц или холодца. Из горячего к ужину, как правило, подают запеченную утку либо свинину, а для перекуса — бутерброды с красной икрой. И, конечно же, на любом столе найдутся мандарины: без них и Новый год — будто бы не Новый год...