Разделочная доска — незаменимый предмет на кухне. На ней мы режем овощи, мясо, рыбу, хлеб, сыр и другие продукты. Но мало кто задумывается, что от выбора доски зависит не только удобство готовки, но и гигиена, а значит — здоровье. Разберёмся, какие бывают разделочные доски, из каких материалов их делают, какую лучше выбрать и как правильно за ними ухаживать. Сегодня в магазинах можно найти десятки моделей, отличающихся формой, размером и назначением. Но все они делятся на несколько основных категорий: Доски для мяса Чаще всего крупные и прочные, чтобы выдерживать работу тяжёлым ножом...

Когда речь заходит о кухонных принадлежностях, одним из самых необходимых предметов является разделочная доска. Она служит основой для нарезки и подготовки продуктов, и выбор правильного материала для нее может существенно повлиять на удобство и долговечность использования. В этой статье я расскажу о пяти самых популярных материалах для разделочных досок, их преимуществах и недостатках. Дерево - классический материал для разделочных досок, который используется уже много лет. Оно обладает рядом преимуществ, которые делают его фаворитом среди многих поваров...