567 читали · 5 лет назад
В гостях у сказки: едем в пряничный Ротенбург-на-Таубере
Классический пряничный домик в стиле фахверк и башня с часами, и всё это -- рядом с европейской брусчаткой и милыми фонариками. Этот кадр -- безусловно, один из самых узнаваемых в Баварии (если не во всей Германии). Сам по себе городок Ротенбург-на-Таубере -- это концентрированная европейская сказка, увидеть которую стремятся все, кто сюда приезжает. Как только мы заселились в гостиницу, владелец сразу же выдал инструкцию: "Чтобы увидеть самое интересное место города, идите направо...". Так оно у нас в лексиконе и застряло: интересное место...
Пряничный домик*
Праздники всегда ассоциируются с пышным застольем и вкусной выпечкой. Считается, что традиция делать пряничные домики на Рождество зародилась в Германии в начале XIX века. В 1812 году увидела свет любимая многими сказка Братьев Гримм «Гензель и Гретель». Хотя она совсем не была Рождественской, и в оригинальной версии сказки домик был сделан из хлеба и покрыт пирогами (Kuchen – нем.), а окна — из прозрачного сахара, спустя некоторое время домик обрел совершенно иной вид и стал полностью пряничным...