· Смесь молотых специй для глинтвейна (корица, гвоздика, имбирь, кардамон) – 2 ч.л. · Сахар-песок – 150 г. · Ванильный сахар – 10 г. · Соль – 5 г. · Шоколад горький – 100 г. Белковый крем: · Яйца куриные (белки) – 2 шт. (~ 50 г) · Сахар-песок – 200 г. · Вода – 100 мл. · Сок лимона – 2 ч.л. Способ приготовления: 1) Взбейте блендером желтки, сахар, ванильный сахар и размягчённое сливочное масло. 2) Растопите шоколад в СВЧ и вмешайте в кремообразную массу. 3) Добавьте муку, соль, разрыхлитель и смесь специй...

Как приготовить рождественский пряничный домик Уже давно стали непременными атрибутами рождественского стола: пряничные домики, человечки и имбирное печенье. Здесь познакомимся с наиболее простым рецептом пряничного домика. Кстати, из этого же теста можно вырезать и елочки, и человечков для последующих декоративных работ по домику. Нам потребуется: Глазурь сахарная: Стакан сахарной пудры; Вода – 4 ст.л; Ароматизаторы, красители – по вкусу. Все смешать и, помешивая, нагреть до 40 градусов. При излишней густоте – добавить воды, при жидкости – пудры...