– Что, Светлана, снова выкрасилась, как на трассу? – Евгений Петрович презрительно окинул взглядом невестку. – Ну прямо то ли елка новогодняя, то ли лимита со стометровки. До нового года еще далеко, так что делаем вывод. Игорь, куда твои глаза смотрели? Таких пучок за рубль можно купить, нашел бы нормальную жену себе. Света молча взяла ключи со столика в прихожей, сумку и вышла за дверь. Такие замечания она слышит регулярно, но сегодня свекор впервые не постеснялся сказать об этом при их друзьях, которые молча выскользнули вслед за ней вместе с ее мужем...
Картошку с морковкой всегда запекаю в духовке, а когда овощи остынут отправляю их в холодильник.
По моим наблюдениям, охлажденные овощи легче нарезать, кубики получаются симпатичнее и лучше держат форму при перемешивании.
Огурцы беру соленые и по возможности корнишоны. Они плотные и хрустящие.
Половину яиц нарезаю с желтком, а остальное только белок. Но иногда могу и полностью с желтком.
К горошку у меня особых требований нет. Беру Бондюэль и всегда довольна.
Луковицу беру маленькую и мелко ее нарезаю...