На Руси испокон веков одним из символов гостеприимства считался пирог. На него возлагали различные функции – в праздничных и поминальных мероприятиях. Рыбник, сочник, курник, кулебяка, ватрушка и многие другие виды этого десерта подавались к столу и у простых людей, и в высшем обществе. Сегодня, 23 января, отмечается всемирный день пирога! Вспомним несколько стихов и отрывков произведений известных русских поэтов об этом лакомстве. *** Начнем с отрывка из поэмы «Евгений Онегин» Пушкина, где упоминается...

Гастрономический фестиваль «Раненбургское застолье» состоялся в Чаплыгине. В этом году он проходил уже в десятый раз. Праздник приурочили ко дню района. Пасмурная погода празднику — не помеха. В Чаплыгин, на фестиваль «Раненбургское застолье», приехали тысячи человек со всей Липецкой области и соседних регионов. Так, Лариса Сухова, добиралась из Владимира. Лариса Сухова: — Красивый концерт, красивые костюмы. Я пофотографировалась. А посмотреть есть на что — выступление творческих коллективов, ярмарка мастеров, а каждое сельское поселение угощает всех желающих своими традиционными блюдами...