На Руси испокон веков одним из символов гостеприимства считался пирог. На него возлагали различные функции – в праздничных и поминальных мероприятиях. Рыбник, сочник, курник, кулебяка, ватрушка и многие другие виды этого десерта подавались к столу и у простых людей, и в высшем обществе. Сегодня, 23 января, отмечается всемирный день пирога! Вспомним несколько стихов и отрывков произведений известных русских поэтов об этом лакомстве. *** Начнем с отрывка из поэмы «Евгений Онегин» Пушкина, где упоминается...

В этом году я не праздновала день рождения. Однако моя подруга не хотела мириться с этим фактом. Она пришла ко мне в гости и принесла с собой восхитительный маковый пирог. Честно говоря, это было лучше всех дорогих подарков в моей жизни. Хрустящая корочка, сочная начинка… Невозможно удержаться. И сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить пирог с маком в духовке. © Depositphotos Редакция «Так Просто!» делится с тобой этим прекрасным десертом...