Как и многие хозяйки, каждый год я готовлю к Пасхе традиционные для этого праздника блюда - куличи крашенки. Обычно я делаю это за день до торжества, исходя из соображений, что сдоба останется более свежей, если ее испечь накануне Светлого Христового Воскресенья. Только правильно ли это с точки зрения Церкви и народной мудрости? Ответ на этот вопрос вы найдете в моей сегодняшней заметке. А ещё я подскажу вам, какие дни самые подходящие для приготовления пасхальных блюд. Когда печь пасхальный кулич?...

Рассказываем, как приготовить необычный пасхальный кулич и порадовать всех гостей. Кулич — русское название пасхального хлеба. В русской традиции кулич печется из дрожжевого теста в виде высокого цилиндрического хлеба, который сверху украшается глазурью или фигурками из теста. Однако кулич необязательно должен быть сладким и сдобным. Его вполне можно приготовить соленым — с травами, овощами, сыром и мясом. Рецепты, которые мы сегодня рассмотрим, отличаются от традиционных своими ингредиентами и способом...