Многие садоводы с удивлением узнают, что декоративная «ёлочка», которую они годами использовали для украшения букетов, на самом деле является съедобной спаржей. Это растение с нежным вкусом, напоминающим нечто среднее между стручковой фасолью и брокколи, часто встречается в ресторанных салатах и на полках супермаркетов. Как пишет автор Дзен-канала «Дама бальзаковского возраста», удивительно, но эта пушистая зелень с красными ягодами-семенами, которая растет в садах многих цветоводов, — именно та самая полезная спаржа, просто еще не готовая к употреблению...