Ингредиенты: 1 гусь (1-1.5 кг), 5-6 мандаринов, 5 яблок, 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка соли, 0.5 чайной ложки черного молотого перца, 1 столовая ложка растительного масла. Инструкции: 1. Гуся промойте и обсушите бумажными полотенцами. 2. Мандарины очистите от кожуры и белых пленок, нарежьте на кусочки. Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. 3. Нафаршируйте гуся мандаринами и яблоками. Закрепите отверстие зубочистками или зашейте нитками. 4. Смешайте мед с солью, перцем и растительным маслом. Полученной смесью натрите гуся снаружи и внутри. 5. Поместите гуся на противень, выстланный пергаментной бумагой...

В этом году нижегородцы рискуют остаться без мандаринов к новогоднему столу – цитрусовые начали стремительно дорожать. За год цена за килограмм выросла примерно на 70%. Станут ли мандарины роскошью на новогоднем столе и ждёт ли нас их дефицит? Почему они так стремительно дорожают? И какие ещё фрукты станут дороже? Крепкая корка Мандарины и другие цитрусовые стали по-настоящему дорогими. По данным Росстата, потребительские цены на апельсины только за август увеличились на 21%. Некоторые эксперты считают это ценовым рекордом и называют такой рост цен аномалией для российского рынка...