Ингредиенты: 1 гусь (1-1.5 кг), 5-6 мандаринов, 5 яблок, 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка соли, 0.5 чайной ложки черного молотого перца, 1 столовая ложка растительного масла. Инструкции: 1. Гуся промойте и обсушите бумажными полотенцами. 2. Мандарины очистите от кожуры и белых пленок, нарежьте на кусочки. Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. 3. Нафаршируйте гуся мандаринами и яблоками. Закрепите отверстие зубочистками или зашейте нитками. 4. Смешайте мед с солью, перцем и растительным маслом. Полученной смесью натрите гуся снаружи и внутри. 5. Поместите гуся на противень, выстланный пергаментной бумагой...

Самые простые ингредиенты! Готовится очень-очень просто, а получается очень-очень вкусно! При этом совершенно недорого выходит! Рекомендую попробовать. Уверена, понравится всем! КАК ГОТОВИТЬ: Мандарины очищаю от кожицы, делю на дольки и нарезаю на кусочки. Можно добавить еще несколько долек лимона (мне нравится его кислинка в этом пироге). Мандаринов беру обычно 4-5 штук. Но, конечно, можно и больше добавить. Тут по вкусу. Желтки отделяю от белков. Добавляю к желткам половину сахара и перемешиваю вилкой...