Ингредиенты: 1 гусь (1-1.5 кг), 5-6 мандаринов, 5 яблок, 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка соли, 0.5 чайной ложки черного молотого перца, 1 столовая ложка растительного масла. Инструкции: 1. Гуся промойте и обсушите бумажными полотенцами. 2. Мандарины очистите от кожуры и белых пленок, нарежьте на кусочки. Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. 3. Нафаршируйте гуся мандаринами и яблоками. Закрепите отверстие зубочистками или зашейте нитками. 4. Смешайте мед с солью, перцем и растительным маслом. Полученной смесью натрите гуся снаружи и внутри. 5. Поместите гуся на противень, выстланный пергаментной бумагой...

И рассказала, какие фрукты и овощи лучше есть зимой. Натуральная еда, выращенная на земле: такая уж ли она полезная? Какие фрукты и овощи считаются самыми «правильными» и чьи свойства под сомнением? Почему продукты «с грядки» лучше, чем «из командировки»? С 19 по 25 декабря Минздрав России проводит Неделю популяризации потребления овощей и фруктов. О пользе здоровых продуктов в интервью РИА «Воронеж» рассказала диетолог, заведующая отделом диетического питания ВОКБ №1 Татьяна Питерская. – Татьяна Олеговна, все мы знаем, что в ежедневном меню приоритет нужно отдавать овощам и фруктам...