Новогодний кекс 🎄❄ Нежный кекс, с обилием сухофруктов, а чтобы его украсить, просто растопите белый шоколад! ● Сахар - 160 г ● Яйцо - 180 г ● Сливочное масло - 200 г 82,5% комнатной температуры ● Мука - 230 г ● Разрыхлитель - 10 г ● Сухофрукты - 300 г (у нас изюм, вяленая вишня и вяленая клюква) ● 1 палочка корицы ● 2 гвоздики ● Апельсиновый сок - 130 гр 1. Соединить в сотейнике апельсиновый сок, корицу, гвоздику и сухофрукты. Довести до кипения. Остудить, накрыть пленкой в контакт и оставить на ночь настаиваться 2. Муку и разрыхлитель соединить 3. Масло и сахар взбить до пышной однородной массы, продолжая взбивать постепенно влить яйца. Затем в эту массу частями (в 3 этапа) добавить муку 4. Из сухофруктов извлечь корицу и гвоздику и соединить с тестом. 5. Выпекать при 150 градусах около 80 минут. Время смотрите под вашу духовку 6. Готовность проверять шпажкой 7. Остывший кекс полить растопленным белым шоколадом

🎄Создаем новогодний антураж из продуктов: будем дарить не шоколадки, а шоколадные ёлки! И сделаем их сами. Представьте, как обрадуются такому подарку дети! 🎄Берем шоколадку и, не разворачивая, в обертке опускаем в кипящую воду на 1 минуту. Шоколад из твердого станет жидким. 🎄Вынимаем из воды, отрезаем небольшой уголок в обертке. 🎄На пергамент раскладываем палочки - это будут стволы наших ёлок. И выдавливая шоколад тонкой струйкой, рисуем еловые ветки. Тут же украшаем их по-новогоднему: разноцветная посыпка сыграет роль игрушек. 🎄Охлаждаем "ёлки" на холоде: шоколад снова станет твердым, фигурки легко отлипнут от пергамента - подарок готов к вручению🥳 А здесь рецепт еще интереснее - букет из белоснежного безе: очень просто и нарядно, а готовится просто и точно получится. Попробуйте сделать так же – пора создавать праздничное настроение.🎄